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제과제빵

홈메이드 딸기 타르트 안녕하세요 오늘날씨:리얼입니다. 오늘은 저 땜에 망친 언니 작품을 소개해 드리려고 합니다. ^^^^언니가 타르트가 먹고 싶다며 직접 커스타드 크림도 만들고 대망의 딸기를 올리려고 했는데....!!!지난번에 딸기를 한꺼번에 씻어서 꼭지를 따놓고 냉동실에 얼려두었는데 그 딸기를 해동해서 타르트에 올리려고 했나봐요. 언니가 먼저 칼질 가능한 정도로만 딱 해동을 해놨는데.... 제가 그걸 모르고 덜 녹았다며..... 두 차례에 걸쳐 더 해동시켰더니ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 딸기에서 과즙과 녹은 얼음이 줄줄 흐르네요 ㅜㅠㅠ 망했.....그래도 타르트는 여전히 맛있습니다 천만다행 ^^ 더보기
홈메이드 비건 머핀 안녕하세요 오늘날씨:리얼입니다. 오늘 자랑할 메뉴는 바로...... (두구두구두구두구두구) !!! 비건 머핀입니다 ^^이번에도 역시 언니님이 직접 집에서 만들었고, 종류는 속에 건포도, 딸기잼, 믹스베리잼을 넣었어요. 스르륵 배를 가르면 크림처럼 속이 터져흐르는게, 따끈따끈할 때 먹으니 더 맛있네요 ㅎㅎ참고로 비건 베이킹은 채식하시는 분들을 위해서 동물성 재료를 전혀 사용하지 않고 식물성 재료로 대체하여 만드는 제과제빵을 말합니다. 검은콩 두유를 넣었더니 머핀 색이 좀 짙은 편이죠? ^^ 대신 엄청 고소해요! 더보기