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Baking

홈메이드 딸기 타르트 안녕하세요 오늘날씨:리얼입니다. 오늘은 저 땜에 망친 언니 작품을 소개해 드리려고 합니다. ^^^^언니가 타르트가 먹고 싶다며 직접 커스타드 크림도 만들고 대망의 딸기를 올리려고 했는데....!!!지난번에 딸기를 한꺼번에 씻어서 꼭지를 따놓고 냉동실에 얼려두었는데 그 딸기를 해동해서 타르트에 올리려고 했나봐요. 언니가 먼저 칼질 가능한 정도로만 딱 해동을 해놨는데.... 제가 그걸 모르고 덜 녹았다며..... 두 차례에 걸쳐 더 해동시켰더니ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 딸기에서 과즙과 녹은 얼음이 줄줄 흐르네요 ㅜㅠㅠ 망했.....그래도 타르트는 여전히 맛있습니다 천만다행 ^^ 더보기
홈메이드 비건 머핀 안녕하세요 오늘날씨:리얼입니다. 오늘 자랑할 메뉴는 바로...... (두구두구두구두구두구) !!! 비건 머핀입니다 ^^이번에도 역시 언니님이 직접 집에서 만들었고, 종류는 속에 건포도, 딸기잼, 믹스베리잼을 넣었어요. 스르륵 배를 가르면 크림처럼 속이 터져흐르는게, 따끈따끈할 때 먹으니 더 맛있네요 ㅎㅎ참고로 비건 베이킹은 채식하시는 분들을 위해서 동물성 재료를 전혀 사용하지 않고 식물성 재료로 대체하여 만드는 제과제빵을 말합니다. 검은콩 두유를 넣었더니 머핀 색이 좀 짙은 편이죠? ^^ 대신 엄청 고소해요! 더보기
홈메이드 비건 스콘 안녕하세요 오늘날씨:리얼입니다.마카롱을 기깔나게 만들어준 언니 덕분에 저는 나날이 기대가 커져만 갑니다. ㅋㅋ이번엔 언니표 비건 스콘인데요, 집에 점점 검은 반점이 생겨 굴러다니는 바나나를 보더니 바나나 스콘과 초콜릿 스콘을 만들었네요. 달게 하기 위한 재료를 하나도 넣지 않아서 초콜릿 스콘보다 오히려 바나나 스콘이 더 달달하네요. 제가 스콘을 워낙 좋아하는데 ㅜㅠㅠ 비건 스콘도 이렇게 맛날 수가 있는건가요???? 잼도 필요없는 맛이에요 ㄷㄷ이러면 밥 먹기가 싫어지잖..... 하....... 더보기
홈메이드 마카롱 안녕하세요 오늘날씨:리얼입니다.지난번 당근 설기에 이어 역시 사진만 찍고 뱃속에 저장되느라 리뷰를 뒤늦게 올리는 홈메이드 마카롱입니다.회색 마카롱 필링(속)은 흑임자, 보라색은 요거트, 분홍색은 앵두에요.개인적으로 가장 맘에 드는건...... 세 개 다에요.... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다 맛있네요 ㅜㅠㅠㅠ특히 꼬끄라고 하던데 저는 잘 모르겠고 저 마카롱 양쪽 뚜껑 부분 식감이 넘나 쫄깃하면서도 부드럽더라구요.밖에서 비싼 돈 주고 사먹지 않아도 되서 햄버캅니다 ^^ 더보기
홈메이드 당근 설기 우리집엔 제과제빵에 재미붙이신 언니님이 계셔서 요즘 하루하루가 참 은혜롭습니다.사진만 찍어놓고 지나치게 맛있어서 호로록 먹어버리느라 리뷰를 올리지 못한 당근 설기를 공개할게요. 사진 이쁘게 찍을거라고 거실 화분에서 자라던 이름도 모르는 꽃을 꺾어다가 꽂아 봤습니다. 당근 케이크를 정말정말 좋아하는데 당근 설기에서도 그런 맛을 느낄 수 있어서 행복했어요 홍홍위에는 시나몬 가루를 흩뿌린 거에요. 빵순이 떡순이인 저는 떡 중에서도 특히 설기를 좋아하는 편인데 (사실 안 가리고 다 좋아함 ㅜㅠㅠㅋㅋㅋ) 굳이 크림 잔뜩 들어간 케이크가 아니더라도 이렇게 담백하게 당근 맛을 즐길 수 있다니 신세경이 따로 없네요. 더보기